Vi ho già parlato delle meravigliose proprietà del miglio in un vecchio post con una ricetta salata , ma oggi vi propongo dei deliziosi frollini da tè pronti in tre semplici mosse .
Il sapore del miglio è caratterizzato da note dolci che , unite al burro e al gusto della vanillina,rendono questi biscottini delicati ,friabili e leggeri come nuvole di frolla che vi si scioglierà in bocca . . .
Queste delizie , quindi , rispettano tutte le caratteristiche presenti in un ipotetico decalogo del frollino perfetto, ma con una marcia in più : un particolare retrogusto di nocciola che solo la farina di miglio può donare . . .